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旨味たっぷり
料理と一緒に
特別な一本
秋に飲みたい
乾杯に
| 生産地 | 高知県 |
|---|---|
| 生産者(蔵元) | 仙頭酒造場 |
| 日本酒度 | ±2 |
| 酸度 | 1.6 |
| 原材料 | 吟の夢(高知県産) |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15~16度 |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | 冷やして |
| おすすめ料理 | 松茸とホタテのホイル焼き、秋野菜と海老のかき揚げ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(造り手さん資料より)
仙頭酒造場
[日本酒]仙頭酒造場 土佐しらぎく生詰純米吟醸 吟の夢ひやおろし 720ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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秋に楽しむ、まろやかな旨み
フレッシュ&ジューシーなひやおろし
高知県産の吟の夢を100%使用した、秋限定の純米吟醸。
「土佐しらぎく」らしいフレッシュでジューシーな味わいに、
ひやおろしならではのまろやかさが加わっています。
豊かな米の旨みと、ふくらみのある酸がバランスよく重なり、
口当たりはやわらかく、食事と一緒に楽しみやすい味わい。
おすすめの飲み方は、しっかり冷やして。
秋鮭ときのこのホイル焼きや里芋の煮っころがしなど、
秋の味覚と合わせて楽しみたい一本です。
〔仙頭酒造場〕
四国山地と太平洋にはさまれた、自然ゆたかな小さな村で
100年以上酒づくりを続ける蔵元。
“次の世代へ日本酒の魅力をつなぎたい”という想いから、
誰もがすっと飲みやすい“フレッシュ&ジューシー”なスタイルを追求。
土地の恵みと丁寧な手しごとが伝わる、あたたかみのある日本酒を
日々届けています。
| 生産地 | 高知県 |
|---|---|
| 生産者(蔵元) | 仙頭酒造場 |
| 日本酒度 | ±2 |
| 酸度 | 1.6 |
| 原材料 | 吟の夢(高知県産) |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール度数 | 15~16度 |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | 冷やして |
| おすすめ料理 | 松茸とホタテのホイル焼き、秋野菜と海老のかき揚げ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(造り手さん資料より)
![[日本酒]仙頭酒造場 土佐しらぎく生詰純米吟醸 吟の夢ひやおろし 720ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_15830f9c-51b1-4ec7-a79a-ee9163c51009.jpg?v=1764140424&width=1445)


