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ニコライホーフ
[オーストラリアワイン]ニコライホーフ エリザベート 2017 白 750ml
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優しく包み込んでくれるような癒しのワイン
オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。
1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。
オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
リースリング、グリューナー フェルトリーナー、ピノ ブラン、ノイブルガー他の品種を混醸で造る伝統的な手法で造られます。
収穫、醸造すべて一緒に行い18ヶ月間大樽で熟成。
グラスの中で時間と共に様々な品種のニュアンスが絶妙なハーモニーを奏でます。
ワインに骨格を与えている美しい酸の余韻が美しいハーモニーを持つワイン。
果実味豊かな辛口です。
「エリザベス」は所有者のサース夫妻の娘の名前に由来。
■タイプ:白
■生産地:オーストリア/ニーダーエスタライヒ
■生産者:ニコライホーフ
■品種:リースリング,グリューナー フェルトリーナー,ノイブルガー,ピノ ブラン
■容量:750ml
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