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モリッツ・プラド

[フランスワイン]モリッツ・プラド ピノ・テロワール・ド・ロッシュ 白 750ml

¥4,590 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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柑橘の清涼感にたっぷりと旨みが絡み合う味わい和柑橘やレモン、ベルガモットなどの爽やかな柑橘系を主体に、小気味良い酸と旨味が調和するキレのある辛口。

 

■タイプ：白ワイン
■生産地：フランス/アルザス
■生産者：モリッツ・プラド
■品　種：ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管