［フランスワイン］ドメーヌ・リショー キュヴェ ビュルビーユ 2020 赤 750ml

ニュージェネレーション

完成度高し

リショー家始まって以来初のマセラシオン・カルボニックに挑戦！

自然派ワイン界が世界に誇る父マルセルから全てを受け継いだ技術と、 ニュージェネレーションならではの柔軟な造りから生み出された ピュアな液体を飲まないなんてありえない！

ガーネット色に輝く鮮やかな赤。
イチゴや野イチゴの甘味と酸味が広がり、 フルーティーでフレッシュな香り。 喉越しも最高。後味に感じる香ばしい苦みが ワインに良いバランス
を与えている。

とても暑くて乾燥している年には、 どう工夫したらジューシーなワインが造れるかとの 実験台でもあるキュベ。

フランス語で鱗茎、球根を意味する『bulbe』(ビュルブ)、 球根から芽が生え、剝がれ、 新たな植物が生まれる事を『bulbille』(ビュルビーユ) と言われることから名付けた。

グラン・ヴァン好きをも虜にする、濃くて、ナチュラル！
それがリショー！

現在醸造面では、娘クレールを中心に醸造を行っていて、マルセルがフォローしている。
息子トマも戻ってきており、これからは娘クレールと息子トマにマルセルの知識・経験をドンドンと伝えていくとのこと。
大きくなって戻ってきた子ども達と共に、さらなる進化を遂げる蔵元ドメーヌ・リショー。
これからも楽しみですね!!

■タイプ:赤
■生産地:フランス/ローヌ
■生産者:ドメーヌ・リショー
■品種:グルナッシュ、クノワーズ、シラー
■容量：750ml

(インポーターさん資料より）