[フランスワイン]フレデリック・コサール ニュイ サン ジョルジュ レ ダモード ルージュ 2020 赤 750ml
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グリオットやブルーベリーの熟した果実に梅の酸味のある香りやプラリネの甘い香りが 重なる。
ワインはしなやかかつエレガントで、 凝縮した果実のコクに旨味が詰まっていて、 洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。
収穫日は2020年8月28日。収量は35 hL/ha。
フレッドがかつてのアルジリエールと同等の品質をニュイの中の対極にあるレ・ ダモードに求めた秀逸ワイン!
畑がヴォーヌ・ロマネ寄りにあり、レ・シャルモットよりも ワインが男性的なのが特徴!
ピュアな味わ いを引き出すため卵型セメントタンクを使用。
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ブルゴーニュ
■生産者:フレデリック・コサール
■品種:ピノ・ノワール
■容量:750ml