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クロ・ド・ラ・ロワレット
[フランスワイン]クロ・ド・ラ・ロワレット フルーリー 2019 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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クラシックなスタイルで熟したストロベリーやカシスに加え 豊かなミネラルを感じます。滑らかなタンニンと素晴らしい ハーモニーを備えたワインです。
[クロ・ド・ラ・ロワレット]
ムーラン・ア・ヴァンとの境界近くに位置し、フルーリーのピュアな花崗岩とは異なる粘土を多く含む固有のテロワールのポテンシャルを見出したフェルナン・ク デールが1967年にワイナリーを購入し、2代目のアランが継承しました。
豊かな粘土とマンガンを含む9ヘクタールの東向き斜面にガメイをオーガニック 栽培。
醸造は極めてクラシックでコンクリートタンクでの全房を使用したセミマセラシオン・カルボニック、フードルでの熟成を行い、ムーラン・ア・ヴァンのストラクチャーとフルーリーのフローラルなフレーヴァーを併せ持つワインを生み出しています。
ラベルには前オーナーが所有していた競走馬が描かれて います。
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ブルゴーニュ
■生産者:クロ・ド・ラ・ロワレット
■品 種:ピノ・ノワール 100 %
■容 量:750ml
![[フランスワイン]クロ・ド・ラ・ロワレット フルーリー 2019 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/371091-2.jpg?v=1658373268&width=1445)

