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アレクサンドル バン

[フランスワイン]アレクサンドル バン キュヴェ ヌメロ ソワサント ヌフ69 2017 赤 750ml

¥4,260 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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昔からビオディナミで栽培しているボジョレーの生産者から購入したガメイで造られたキュヴェ。

クリアなルビー色。抜栓直後はラズベリーのような赤系の小粒な果実の香りが広がり、時間の経過とともにブルーベリーやプルーン、ドライハーブ、白胡椒の様な熟した密度の有る香りが複雑に絡みあいつつ立ち上ります。味わいは香りとは逆にとてもエレガントなスタイル。

綺麗な酸とミネラルにチャーミングな果実が全体をバランスよく感じさせ、凝縮しながらも深みのある印象に。酸、果実、奥行きがバランスよく感じられる、素晴らしいワインです。


■タイプ:赤
■生産地:フランス/ボージョレ
■生産者:アレクサンドル バン
■品種:ガメイ
■容量：750ml