［チリワイン］エラスリス エステート シャルドネ 2021 白 750ml

家に常備したい旨安ワイン

カサブランカ・ヴァレイのラ・エスクルトゥーラ・エステートは太平洋を北上するフンボルト寒流の影響を受け、夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しい。

土壌は砂質のローム層で表土が深い。気候・土壌とも白葡萄に適した、理想的なテロワールを持ち、ストラクチャーの優れたワインとなる。

収穫された葡萄は、多くを全房圧搾、残りは除梗し、ゆるやかに圧搾。

全体の77％はステンレスタンクで、23％はフレンチオーク樽で低温発酵を行う。

■タイプ:白
■生産地:チリ
■生産者:エラスリス
■品種:シャルドネ100％
■容量：750ml

[インポーターさん資料より]