どっしり系
料理と一緒に
特別な一本
冬に飲みたい
おすすめのペアリング
前菜(温菜)
チーズ(ハード)
肉(牛)
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2019年 |
| 生産地 | フランス/ボルドー |
| 生産者 | シャトー・オー・ポイヤック |
| 品種 | Cabernet Sauvignon 80%, Merlot20% |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| キャップ | コルク |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
シャトー・オー・ポイヤック
[フランスワイン]シャトー・オー・ポイヤック 2019 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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名門ポイヤックのテロワールを楽しむ
ボルドーらしい力強さを感じる赤
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを使用した、フランス・ボルドー、ポイヤックの赤ワイン。名門シャトーが集まるエリアのブドウから造られています。
シャトー・フォンバデのセカンドラベルとして仕立てられた一本。ポイヤックの土地が持つ個性を気軽に楽しめるワインです。
おすすめの飲み方は、少し早めに開けて空気に触れさせ、16〜18℃ほどで。牛肉のステーキやハンバーグなど、肉料理と合わせて楽しみたい一本です。普段の食卓を少し贅沢にしたい日や、ゆっくり食事を楽しむ秋冬の夜にもおすすめです。
【シャトー・オー・ポイヤック】
シャトー・オー・ポイヤックは、フランス・ボルドーのポイヤックに位置するワイナリー。シャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ラトゥール、シャトー・ランシュ・バージュといった名門シャトーが集まるエリアに畑を所有しています。
オーナーを務めるペイロニー家は、シャトー・フォンバデも所有。ポイヤックの土地で1700年にはすでにワイン造りが行われていたとされ、長い歴史を持つ地域のテロワールを大切にしています。
シャトー・オー・ポイヤックは、シャトー・フォンバデのセカンドラベル。名門ポイヤックの個性を、より親しみやすく楽しめるワインです。
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2019年 |
| 生産地 | フランス/ボルドー |
| 生産者 | シャトー・オー・ポイヤック |
| 品種 | Cabernet Sauvignon 80%, Merlot20% |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| キャップ | コルク |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]シャトー・オー・ポイヤック 2019 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_57a7b4ce-916b-47dd-befa-7d946ef2f785.jpg?v=1771807676&width=1445)


