[フランスワイン]シャソルネ ポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml

果実味とミネラルのバランスが光る赤

色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。
グリオット、バラの花弁、シャクヤク、カカオの香り。
ワインは芳醇かつ艶やかでコクのあるジューシーな果実味があり、滋味深く鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成し長く余韻に続く。

収穫日は2022年9月3日。収量は45hL/haと例年よりも若干多かった！
区画はポマールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントなワインができやすいが、今回はヴォルネイ1Cruよりもボリュームがあるワインに仕上がっている！
畑面積は0.25ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！
SO2は必要に応じて少量添加。
ノンフィルター！

飲み頃
2024年～2044年
供出温度：17℃

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[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]

2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。

2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。

　　
2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。