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外池酒造店
[日本酒] 外池酒造店 望 純米吟醸 五百万石 火入れ 1800ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
食事に寄り添う純米吟醸を目指すにあたり、
酒米は栃木県産の五百万石を使用。
青リンゴのような瑞々しい香りと、かすかな苦味がアクセントに。
透明感のあるスリムなお酒で、多様な料理に合います。
10℃~20℃がおすすめで、特に常温が旨味を一番引き出してくれます。
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
■生産地:栃木
■生産者:外池酒造
■仕込み方法:火入れ
■日本酒度:-
■酸度:-
■原料米:五百万石
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16%
■特定名称:純米吟醸
■容量:1800ml
■飲み頃温度:冷-常温
■おすすめ料理:
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酒米は栃木県産の五百万石を使用。
青リンゴのような瑞々しい香りと、かすかな苦味がアクセントに。
透明感のあるスリムなお酒で、多様な料理に合います。
10℃~20℃がおすすめで、特に常温が旨味を一番引き出してくれます。
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■生産地:栃木
■生産者:外池酒造
■仕込み方法:火入れ
■日本酒度:-
■酸度:-
■原料米:五百万石
■精米歩合:55%
■アルコール度数:16%
■特定名称:純米吟醸
■容量:1800ml
■飲み頃温度:冷-常温
■おすすめ料理:
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