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越銘醸

[日本酒] 越銘醸 山城屋 マチュアード 円熟 1800ml

通常価格 ¥3,300 (税込)
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ファーストクラスとスタンダードクラス、
さらにスペシャルクラスをブレンドした限定版。
生もとならではの旨みと酸が、熟成により丸みを帯びた味わいに。

「山城屋 Matured ~円熟~」は、温めても美味。

40℃くらいにまで温まると
バラの花のような香りが豊かに漂います。
旨みはわずかに膨らみを増し、
穏やかな酸とまろやかにバランス。
磨かれたようにつるりとした舌触りを表現します。
苦みはスマートなキレへと昇華し、
すーっと波が引いていくようなスムーズな後味をもたらし、
シナモンのような甘スパイシーな余韻をたなびかせます。

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■生産地:新潟
■生産者:越銘醸
■仕込み方法:
■日本酒度:+5.5(辛口)
■酸度:1.5
■原料米: 一本〆、五百万石
■精米歩合:50%
■アルコール度数:15.2%
■特定名称:普通
■容量:1800ml
■飲み頃温度:(冷)常温-燗
■おすすめ料理:
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