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日々醸造

[日本酒] 日々醸造 日日 亀の尾 720ml

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

武者修行で知った「亀の尾」の旨さ、自社での生?仕込みで再トライ。
「亀の尾」を、仙禽を醸す「せんきん」より譲り受け、
生もと造りにて醸しています。
ラベルには、ハワイで幸運の象徴とされる海亀が描かれ
「皆さんに良いことがありますように」と願いが込められています。
こちらは定番品ではなく、今回限りの造りとなっております。
この機会をお見逃しなく!

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■生産地:京都
■生産者:日々醸造
■日本酒度:-
■酸度:-
■原料米:亀の尾
■精米歩合:-
■アルコール度数:12%
■特定名称:-
■容量:720ml
■飲み頃温度:冷酒
■おすすめ料理:日本料理(懐石・割烹・精進料理)
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