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松瀬酒造

[日本酒] 松瀬酒造 松の司 純米吟醸 楽 720ml

¥1,820 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

『松の司』をよくご存じの方にはお馴染みの“楽（らく）”。
家呑み酒として愛飲されることも多いライトな純米吟醸酒です。

原料米は山田錦と吟吹雪、ともに蔵の立つ竜王町でとれた
酒米を使用。他の純米吟醸酒に比べ、アルコール度数が低く、
穏やかな吟醸香と優しく落ち着いた味わいです。

冷から燗まで様々な温度帯で楽しめ、柔らかな口当たりから
幅広い料理と合わせて頂けます。

その名の通り、普段使いにゆったりと気楽な気持ちで
お楽しみください。

（蔵元資料より）


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■生産地：滋賀県
■生産者：松瀬酒造
■仕込み方法：-
■日本酒度：辛口(+3~+5)
■酸度：1.4
■原料米：滋賀県竜王町産米
■精米歩合：60%
■アルコール度数：15%
■特定名称：純米吟醸
■容量：720ml
■飲み頃温度：冷
■おすすめ料理：白身魚など(あっさりした物)
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