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天草酒造
[芋焼酎] 天草酒造 池の露 SLOWLY チンタラ H26 むらさき芋 720ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
芋の特徴が最大限に生かされた「池の露SLOWLY」シリーズ。
「チンタラ」とは蒸留器の名前。
昔ながらの「カブト釜蒸留機(チンタラ蒸留)」で、
丁寧にゆっくりと蒸留し、もろみの旨味を丁寧に引き出し、
そしてその焼酎を長期熟成させています。
こちらは、白麹とムラサキイモを使用した、
平成26年製造の芋焼酎をじっくりと瓷貯蔵した1本。
滑らかでしっとりとした口当たりに、
味わい深い旨味が感じられます。
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
■生産地:熊本
■生産者:天草酒造
■原材料:紫芋
■麹タイプ:米
■蒸留方法:-
■アルコール度数:30%
■特定名称:紫芋
■容量:720ml
■飲み頃温度:ロック、水割り
■おすすめ料理:
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
「チンタラ」とは蒸留器の名前。
昔ながらの「カブト釜蒸留機(チンタラ蒸留)」で、
丁寧にゆっくりと蒸留し、もろみの旨味を丁寧に引き出し、
そしてその焼酎を長期熟成させています。
こちらは、白麹とムラサキイモを使用した、
平成26年製造の芋焼酎をじっくりと瓷貯蔵した1本。
滑らかでしっとりとした口当たりに、
味わい深い旨味が感じられます。
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■生産地:熊本
■生産者:天草酒造
■原材料:紫芋
■麹タイプ:米
■蒸留方法:-
■アルコール度数:30%
■特定名称:紫芋
■容量:720ml
■飲み頃温度:ロック、水割り
■おすすめ料理:
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