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豊永酒造

[麦焼酎] 豊永酒造 超にごり麦汁 25度 1800ml

通常価格 ¥2,750 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

麦汁の夏限定バージョン

今年の「超にごり麦汁」は、ラム酵母を使用することで、さらにロースト感が増してパワーアップしました!

「超にごり麦汁」は麦の香ばしい香り味わいを今まで以上に引き出し、楽しんでいただけますように、油すくいも全く行わない無調整・無濾過で瓶詰めしています。

そのため油が浮いたり、焼酎の入り味線に油のリングができることがあります。

また、オリも発生することもありますが、これは全て「超にごり麦汁」の旨味成分です。

濃厚な香ばしい麦の香と、とろみのある深い甘さが印象的です。

 麦焼酎の奥深い旨みをオンザロックでご堪能ください。

 

個性的でマニアックな焼酎をお求めの方にオススメします!