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天草酒造

[麦焼酎] 天草酒造 特酎麦製 天草 1800ml

¥2,300 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

特約酒販店商品】
原料に熊本県産と佐賀県産の二条大麦を使用し、製造しました。

丁寧にもろみを造り、過度な濾過にならぬように仕上げることで、原料の風味が生きています。


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■生産地：熊本
■生産者：天草酒造
■原材料：麦
■麹タイプ：麦（白麹）
■蒸留方法：減圧
■アルコール度数：25％
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