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藤居醸造
[麦焼酎]藤居醸造 特蒸泰明 720ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
麦本来の香ばしさと深み
風味を最大限に引き出す、
100%常圧蒸留の麦焼酎。
麦本来の香ばしさと
飲みごたえのある重量感が魅力です。
お湯割りで香ばしさを楽しみ、
ロックでは氷が溶けかかった頃に
まろやかな甘みとコクが広がります。
脂ののった料理や濃い味付けの食事、
食後にはチョコレートとも好相性。
手間を惜しまぬ造り手の想いが宿る、
泰明ブランドのフラッグシップです。
[藤居醸造-ふじいじょうぞう]
蔵のあるのは、大分県豊後大野市
千歳町の小さな町。
昭和四年創業、親子二代で
手造り焼酎一筋の蔵です。
昔ながらの製麹法や蒸麦、
独自改良の蒸留機など、
手間を惜しまぬ工程を経て、
麦の個性を最大限に引き出します。
蔵人たちは五感を働かせ、
その年の最良の方法で焼酎を仕込みます。
変化の激しい時代だからこそ、
焼酎の質には徹底してこだわる。
この土地と伝統に寄り添いながら、
手作りの美味しさを届け続ける、
温かく誠実な蔵の想いが詰まった一本です。
![[麦焼酎]藤居醸造 特蒸泰明 720ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/4b8ee67aa3f527e3626111fd0de29440_d926fb68-cc3a-44bd-aa93-d898fee1a942.jpg?v=1759708435&width=1445)

