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季節の日本酒

おりがらみ

栃木地酒

やさしい甘み

食中酒

（インポーターさん資料より）

相良酒造

[日本酒] 相良酒造朝日榮純米吟醸本生おりがらみ 1800ml

Name: [日本酒] 相良酒造 朝日榮 純米吟醸 本生おりがらみ 1800ml
Brand: 相良酒造
SKU: 13225
Price: 4130.0 JPY
Availability: InStock

¥4,130 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

銘柄「朝日榮」は、朝もやの中から
昇る朝日のように、慶びと繁栄を
願って名付けられた日本酒です。

栃木県産五百万石を100％使用し、
精米歩合55％まで磨いた
純米吟醸のおりがらみ本生新酒。

フレッシュで若々しい香りと
透明感のあるすっきりした味わい。
オリがらみによるなめらかな舌触りと
ほどよい味の厚みが広がります。

喉を通ると凛としたキレ。
おすすめの飲み方は軽く冷やして。
春の食卓や幅広い料理と
気軽に楽しみたい一本です。

[相良酒造-さがらしゅぞう]

相良酒造は天保2年（1831年）創業。
栃木県栃木市岩舟町で
190年続く酒蔵です。

創業者の相良與平は、理想の
酒造りに適した水を求めて
現在の地に辿り着きました。

日光連山の伏流水は硬度33mg。
甘みを感じるほどやわらかな
口当たりの水が特徴です。

この仕込水の個性を大切に、
透明感のある酒質を追求。
栃木県産米や県酵母を使い、
“とちぎの地酒”を磨いています。

「和醸良酒」の精神を大切に、
人とのつながりを重んじながら
丁寧な酒造りを続けています。