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季節の日本酒

相良酒造

[日本酒] 相良酒造 朝日榮 純米吟醸 Autumn Edition 720ml

¥1,870 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

ひんやりとした夜風や虫の音からふと秋への移ろいを感じる場面を想い描き、穏やかな味わいに仕上げました。


青葉にそっと寄り添う「朝露」のようにやさしく丸みのある味わいと、やわらかなキレをお楽しみ下さい。


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■生産地：栃木
■生産者：相良酒造
■日本酒度：-
■酸度：-
■原料米：国産米
■精米歩合：-
■アルコール度数：16％
■特定名称：純米吟醸
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