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| 生産地 | 滋賀県 |
|---|---|
| 生産者(蔵元) | 松瀬酒造 |
| 仕込み方法 | ー |
| 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
| 原材料 | 滋賀県竜王町産 山田錦 (栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培) |
| 精米歩合 | 35.00% |
| アルコール度数 | 16.00度 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 容器 | ー |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | ー |
| おすすめ料理 | ー |
(造り手さん資料より)
松瀬酒造
[日本酒] 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 AZOLLA35 720ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
濃密で透明感のある
オーガニック純米大吟醸
水草「AZOLLA」の浮かぶ田んぼで
栽培期間中無農薬・無化学肥料の山田錦を使用。
おだやかでありながら濃密な味わいに、
透明感の中に複雑で立体的な奥行きが広がります。
伝統的な酒造りと環境へのこだわりが生む、
深遠で上品な一杯です。
[松瀬酒造]
1988年より竜王町・旧東条町で
契約栽培による山田錦造りを開始。
2003年産からは栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培に取り組み、
環境に配慮したオーガニック酒造りを実践しています。
伝統とこだわりを両立させた、上品で透明感ある味わいを
楽しめる酒蔵です。
| 生産地 | 滋賀県 |
|---|---|
| 生産者(蔵元) | 松瀬酒造 |
| 仕込み方法 | ー |
| 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
| 原材料 | 滋賀県竜王町産 山田錦 (栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培) |
| 精米歩合 | 35.00% |
| アルコール度数 | 16.00度 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 容器 | ー |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | ー |
| おすすめ料理 | ー |
(造り手さん資料より)
![[日本酒] 松瀬酒造 松の司 純米大吟醸 AZOLLA35 720ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_fe87df9c-0dfb-42be-85a9-81048e2dcf77.jpg?v=1759912587&width=1445)

