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季節限定商品

店長オススメ

（造り手さん資料より）

白糸酒造

[日本酒]白糸酒造田中六五生 1.8L

Name: [日本酒]白糸酒造 田中六五 生 1.8L
Brand: 白糸酒造
SKU: 12975
Price: 3920.0 JPY
Availability: InStock

¥3,920 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

※今季の生酒の入荷はこれで最後です。

造りの始めの時期にだけリリースされる生酒がお楽しみいただけます。

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、
凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が
見事に調和したフレッシュで優しくさらりと飲める味わいが特徴。
ほのかに香る、吟醸香、究極の食中酒です。

画像は、720mlのものを使用しておりますが、実際は一升瓶です。