[日本酒]渡辺酒造店nechi 五百万石 無農薬 2024 720ml

無農薬五百万石が描く
穀物の旨味と柔らかな余韻

記録的な猛暑と乾燥に見舞われた
2024年産米を使用した純米酒です。
無農薬栽培の五百万石のみを用い、
穀物を思わせる豊かな香りと旨味、
なめらかで柔らかな口当たりが特長。
米は硬く育ちながらも溶けにくさはなく、
2023年よりソフトな質感に仕上がりました。
おすすめの飲み方は冷酒から常温まで。
秋冬の食卓はもちろん季節を問わず、
ゆっくり料理と楽しみたい一本です。

渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん

根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を
酒で表現することを目指す酒蔵です。
2003年から酒米の自社栽培を始め、
苗作りから収穫まで一貫して行い、
2008年からは無農薬栽培にも挑戦。
五百万石や越淡麗を自ら育て、
米・水・気候を生かした酒造りを続けます。
棚田の維持や人材育成にも取り組み、
地域の未来につながる酒造りを実践する
ドメーヌスタイルを大切にしています。