[日本酒]はざま酒造 恵那山 Pure 純米大吟醸 春陽 火入 1800ml

ライチとマスカットが香る、
春陽米仕込みの純米大吟醸

グラスに注ぐと、ライチやマスカットを 
思わせる華やかな香りが広がる。 
白ワインのようなフルーティーさが印象的で、
日本酒が苦手な方にも親しみやすい。
口当たりはやわらかく、透明感のある旨みが続き、
春陽米ならではのすっきりとした後味。
すっきりとした後味で飲み疲れしない。
麹米40%・掛米50%まで磨いた限定醸造。
「Pure」は米と水の素直な魅力を楽しんでほしい
という想いが込められたシリーズ名。
よく冷やして、夏の食卓や乾杯の場面にどうぞ。

[はざま酒造]
岐阜県中津川市で400年以上の歴史を持つ
はざま酒造は、江戸中期から酒造りを続ける蔵元です。
2016年には純米酒のみを醸す純米蔵となり、
料理とともに楽しむ日本酒を追求しています。
仕込み水には恵那山の伏流水を使用し、
すべて小仕込みの吟醸造りを実践。
酒米は山田錦と岐阜県産ひだほまれを中心に、
素材の魅力を丁寧に引き出す酒造りを大切にしています。
伝統を守りながらも世界に通じる酒を目指し、
挑戦を続けている蔵元です。