[日本ワイン]98WINEs 霜 (SOU) 2023 ロゼ 750ml

「霜（SOU)」は毎日の食卓で楽しんで頂けるラインナップ。あえて赤は作らない！！ロゼを飲んでほしいから！

今年のラベルは角張ったデザインが特徴で、直線で構成された世界観の中で町並みが描かれています。

霜白のイラストの中から3種類の場所で切り取っています。 今年のラベルはそれぞれに3種類のラベルがあります。

複数本ご注文いただいたお客様にはなるべく別のラベルをお入れするようには心がけますが、同じラベルが入ってしまった場合はご容赦ください。

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ロゼワインは「甲州」と「マスカットベーリーＡ」を混醸した言わば”山梨ブレンド”ともいえるワイン。 

ロゼって甘いんじゃないの？ と言われることが多いですが、辛口のロゼワインは食事を選ばずどんな食事とも相性の良い最高の食中酒。

今年のロゼは、昨年収穫したブドウの状態が良かったため、とても果実味のあるジューシーな味わいとなりました。

今年のロゼはベーリーAの味わいが強く、軽めの赤としてもお楽しみ頂けます。

辛口ながらフレッシュなイチゴやラズベリーを思わせる味わいと、甲州由来の心地よい苦味が全体を引き締めています。

私たちはロゼをもっともっと普段のお食事と楽しんで頂きたくて、霜シリーズではあえて赤はつくらずに白とロゼのみとなります。

98WINEsでは「甲州」と「マスカットベーリーA」の2品種に特化したワイナリーです。

それは、この場所に一番合う品種だから。 化学農薬を使用せず、ブドウ本来のもつ個性や味わいを最大限引き出すためには、「そのブドウがその土地に合っている」事がとても大事だと考えています。 雨の多い日本という場所で美味しいワインを造りたい。

この土地だからこそできるワインを飲んで頂きたい。 甲州とマスカット・ベーリーAに特化しているからこそできるそれぞれのワインの味わいの多様さをぜひ楽しんでください。

酸化防止剤は使用しておりません。 夏季は常温での保存は避けて頂き20度以下の場所での保管をお願い致します。 

■タイプ:ロゼワイン
■ヴィンテージ(年号):2022
■生産地：日本/山梨
■生産者：98WINEs
■品　種：マスカット・ベリーA,甲州
■容量：750ml
■栽培方法：
■酸化防止剤無添加
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所20度以下で保管


[造り手さん資料より]