| タイプ | オレンジワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2025年 |
| 生産地 | 日本/山梨 |
| 生産者 | 共栄堂 |
| 品種 | 甲州 |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(造り手さん資料より)
共栄堂
[日本ワイン] 共栄堂 Y25HR_DD 2025 オレンジ 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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きめ細かく弾ける甲州
やや赤みを帯びた
淡い山吹色。
梨やリンゴの果実感に、
パイナップルや
アカシアの花を思わせる
華やかな香り。
きめ細かな泡が
口中を軽やかに走り、
溌溂とした印象ながら
舌触りはなめらか。
石灰を思わせる
ミネラル感に、
ほのかにヨーグルトや
シナモンのニュアンスも。
温度が上がると
茹で大豆のような
旨みある表情も現れ、
余韻にはヘーゼルナッツや
熟したレモンの風味が
じんわりと続きます。
しっかり冷やして、
細身のグラスで
ぜひゆっくりと。
[共栄堂-きょうえいどう]
山梨・牧丘でワイン造りを続ける
共栄堂。MBAと甲州種を主体に
丁寧に醸造し、土地の個性を
最大限に引き出すことに情熱を注ぐ。
「共に栄える」という想いのもと、
地元農家や地域と協力しながら
ワインを育てています。ヴィンテージごとに
変わるラベルにはアートも取り入れ、
味わいだけでなく、目でも楽しめる
ワイン作りを大切にしています。
伝統や自然を尊重し、ワインから
生産者の想いがそっと伝わるよう
心を込めて仕上げています。
微々発泡(やや甘みもあり)のものもあれば、開栓時に吹きこぼれるほど勢いの良いボトルもございますので、ご注意ください
| タイプ | オレンジワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2025年 |
| 生産地 | 日本/山梨 |
| 生産者 | 共栄堂 |
| 品種 | 甲州 |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(造り手さん資料より)
![[日本ワイン] 共栄堂 Y25HR_DD 2025 オレンジ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_6877392b-48dd-4a74-93ae-222d12edd820.jpg?v=1772435715&width=1445)


