[日本ワイン] ドメーヌ ポンコツ ジャロピー 2025 白(醸し) 750ml

日々の食事に寄り添うワイン。パワー！旨味爆弾。

※店頭受け取り不可の商品です。ご了承ください。

デラウェアの果実味広がる
旨みの醸し白ワイン

デラウェアを主体に仕込んだ
醸し発酵の白ワインです。

熟した果実の香りと
しっかりした果実味が特徴。

2023年は暑い年で
果実の熟度が高く
味わいに厚みがあります。

熟成により生まれた
塩味のニュアンスも感じます。

アタックには少し揮発酸があり
口の中ですぐ馴染みます。

余韻ではデラウェアから
マスカットのような香りへ
変化していきます。

「jalopy」は
古い車を意味する言葉で
自由で気軽なワインを表現。

おすすめの飲み方は
少し冷やして。

春から秋の食事と
気軽に楽しめる一本です。

[ドメーヌポンコツ]

ドメーヌ・ポンコツは
山梨県で活動するワイナリー。

造り手の松岡数人氏は
大阪府堺市出身。

山梨大学で栽培と醸造を学び
中伊豆ワイナリーで
醸造責任者を務めました。

2015年に山梨へ移住し
ペイザナ農事組合法人に参加。

中原ワイナリーで
ドメーヌ・ポンコツとして
ワイン造りを開始しました。

栽培では草生栽培と無施肥、
有機合成農薬や殺虫剤は使用せず
自然酵母で発酵します。

土地と葡萄の個性を
そのまま表すワインを
目指して造られています。