日本ワイン
店頭受取不可
和食と◎
| タイプ | ロゼスパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/山梨県 |
| 生産者 | ドメーヌ ポンコツ |
| 品種 | 巨峰、藤稔、ピオーネ、甲州主体他サンソー、カベルネ・フラン等 |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.0％ |
| キャップ | スクリュー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
（インポーターさん資料より）
ドメーヌ ポンコツ
[日本ワイン] ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい 2024 ロゼ泡 750ml
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日々の食事に寄り添うワイン。発泡弱めが心地良い◎
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藤稔をMCした分、苺やラズベリーでチャーミングさがトップノートに出てくるのは2024の特徴。
今年は瓶内2次に変えたことによりオリが減りピュアな果実味がより強く出ている。 泡は優しめ。
藤稔をMC2週間後、遅らせて収穫した巨峰と一緒にプレス。その後樽発酵。あとから収穫した甲州（千米寺）、サンソー、カベルネフラン（塩山千野、千米寺）、プティマンサン（上岩崎）をダイレクトプレスして樽発酵。各々をオリ引きしてブレンド。ガス圧1.5気圧に目安で補糖し、瓶内で発酵を終える（瓶内2次発酵）
| タイプ | ロゼスパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/山梨県 |
| 生産者 | ドメーヌ ポンコツ |
| 品種 | 巨峰、藤稔、ピオーネ、甲州主体他サンソー、カベルネ・フラン等 |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.0％ |
| キャップ | スクリュー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
（インポーターさん資料より）
![[日本ワイン] ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい 2024 ロゼ泡 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/374648-1_531f4c24-9cef-4870-a30e-8a30692580e7.jpg?v=1709865194&width=1445)
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