［日本ワイン］ドメーヌ オヤマダ BOW！(バウ) 2022 白 750ml

毎日飲みたい小山田さんのワイン

クリームがかった山吹色。和栗感や 熟した柑橘、花梨の香りがふわっと香ってくるところに安心感を覚える。

パイナップルの香りは溌剌として、いつもの白い花は穏やか。

デラウェアに酸が しっかりと残った年であり、酸の伸びはよく充実した果実も感じる。

蟹沢、西山、相干場、赤尾そして的場のデラウェアを主体に日向のプチマンサン、シュナンブラン、大久保の プチマンサン、相干場のルーサンヌを使用。

相干場のヴィニフェラは 年々収量を増している。的場は2021 年から加わった。

■タイプ：白
■生産地：日本/山梨
■生産者：ドメーヌ オヤマダ
■品種：デラウェア主体、 プチマンサン、ルーサンヌ、 シュナンブラン他少量
■容　量：750ml

 [造り手さん資料より]