[日本ワイン]農楽蔵 ノラ ルージュ 2022 赤 750ml

ノラ・シリーズは、「農楽蔵の個性」を追求したものです。ノラ・ルージュは、複雑性の中にピュアな果実感が存在し、柔らかながら芯のある味わいを目指しています。

手による選果、手による除梗（ピノ、メルロー）、野生酵母にて発酵。

樽熟成を7か月行い、重力で丁寧にオリ引き。亜硫酸は最初から最後まで一切使用していません。

プルーン、カシス、バラ、丁子などの香りがあります。

程よいタンニン、旨みが同居しています。時間が経つごとに渾然一体となって、滑らかな口当たりになっていくと思われ、数年後にはだいぶ印象は変わると思います。

2022年は乾燥した夏だったため、いつもより香りが華やかです。

亜硫酸が入らないならではの、ピュアな香味をお楽しみ下さい。

!!注意!!

● 20℃以下、理想的には14℃以下での保存をお願いします。酸化防止のため意図的に少量の炭酸ガスを含んだまま瓶詰めしています。

● 商品の着日指定は、10月2日（月）までの方に限らせて頂きます。

● 店頭受け取りは、不可の商品です。

 ※10月2日以降の着日指定をされた方、もしくは店頭受け取りを指定された方は、予告なしに、キャンセルとさせて頂きますので、ご注意ください！

■タイプ：赤
■生産地：日本/北海道
■生産者：農楽蔵
■品種：北海道乙部町産メルロー、余市町産ツヴァイゲルトレーベ、ピノ・ノワール、北斗市自家農園産ピノ・ノワール
■容　量：750ml

 [造り手さん資料より]