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初心者向け

軽やか白

タイプ 白ワイン
ヴィンテージ(年号)
生産地 日本/山梨
生産者 勝沼醸造
品種 甲州
栽培方法
容量 750ml
アルコール度数 12%
キャップ
おすすめ料理 カキフライ、お寿司、野菜のグリル
保存方法 冷暗所に保管

(造り手さん資料より)

勝沼醸造

[日本ワイン]勝沼醸造 杯中至楽 白 1800ml

通常価格 ¥3,980 (税込)
通常価格 セール価格 ¥3,980 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

甲州の旨みを気軽に楽しむ
毎日の食卓に寄り添う白ワイン

味わい

 

【商品要約】

勝沼の風土を映すワインを目指して造られた、
日常使いにぴったりの甲州白ワインです。
白桃やりんごを思わせる穏やかな香りに、
ほのかな甘みと酸味、やさしい旨みが調和。
酸化防止剤を通常の約半分に抑え、
軽やかで飲みやすい味わいに仕上げました。
甲州本来のほろ苦さも生かした設計で、
食事と自然になじむのも魅力です。
おすすめの飲み方は少し冷やして食中酒に。
春から夏の和食や貝類、卵料理と合わせて、
気軽な晩酌や家族の食卓で楽しみたい一本です。

 【勝沼醸造-かつぬまじょうぞう】

1937年創業の勝沼醸造は、
山梨県勝沼の甲州種に特化したワイナリーです。
「土地がワインを造る」という考えのもと、
畑ごとの個性を大切に表現しています。
祝・下岩崎・大和など区画ごとの特徴を見極め、
テロワールを反映したワイン造りを追求。
甲州本来の旨みや苦みを生かすため、
搾汁方法にも独自のこだわりを持ちます。
世界に通用する甲州ワインを目指しながら、
地域に根差した挑戦を続けています。

タイプ 白ワイン
ヴィンテージ(年号)
生産地 日本/山梨
生産者 勝沼醸造
品種 甲州
栽培方法
容量 750ml
アルコール度数 12%
キャップ
おすすめ料理 カキフライ、お寿司、野菜のグリル
保存方法 冷暗所に保管

(造り手さん資料より)