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新入荷

激レア

日本ワイン

オレンジワイン

果皮浸漬

柔らかな果実味

軽やか

食前向け

タイプ オレンジワイン
ヴィンテージ(年号) 2025年
生産地 日本/北海道余市郡余市町
生産者 ミソノ ヴィンヤード
品種 ケルナー100％
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 12.00％
キャップ コルク
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）

ミソノ ヴィンヤード

[日本ワイン]ミソノ ヴィンヤード アンバーケルナー 2025 オレンジ 750ml

¥4,950 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

果実とほろ苦さが心地よい
軽やかに楽しむオレンジワイン

「アンバー・ケルナー」は
果皮浸漬で仕立てたオレンジワイン
黄桃や杏のやさしい果実味に
ほんのりとした苦みが重なります
天然酵母で発酵し無補糖・無補酸
新樽を一部使い奥行きをプラス
無濾過で果実の質感をそのまま表現
おすすめの飲み方は軽く冷やして
春から秋の食前や前菜と好相性
ゆっくり飲み進めたい一本です。

　　　
※ 自然の澱・果皮片が混じっている事があります。

[ミソノ ヴィンヤード]

北海道余市町で2019年に栽培開始
2021年にワイナリーとして認可
異業種から転身した松村氏が運営
ピノノワール適地を探し開墾
東向き斜面で朝日を活かす畑設計
火山礫由来の水はけ良い土壌
有機肥料と自然由来の管理を重視
不耕起と草生栽培で土壌を維持
垂直仕立てなど独自の栽培方法採用
無添加醸造で土地の個性を表現

 

 

タイプ オレンジワイン
ヴィンテージ(年号) 2025年
生産地 日本/北海道余市郡余市町
生産者 ミソノ ヴィンヤード
品種 ケルナー100％
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 12.00％
キャップ コルク
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）