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日本ワイン
白ワイン
北海道
やさしいコク
ナチュラル
親しみやすい
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/北海道 |
| 生産者 | ナタリア |
| 品種 | ピノ・グリ 47%/シャルドネ 39%/ピノ・ブラン 11%/リースリング 1%/その他 |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(造り手さん資料より)
ナタリア
[日本ワイン]ナタリア アサヒダイ 245 ブラン 24 白 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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北海道の果実味が
静かに重なる白
青リンゴや洋梨の
みずみずしい第一印象。
柑橘の爽やかさに、
黒糖のようなコクが寄り添い、
最後にほろ苦さが余韻を残す。
穏やかだけど芯がある、
包容力のある大人タイプ。
[naritaya-ナリタヤ]
naritayaは、
蕎麦と日本ワインを
行き来しながら
仁木町旭台で
畑と向き合う造り手。
自社畑で育てた
複数年樹齢のブドウを使用し、
SO₂は加えず、
土地の表情を
そのまま瓶に閉じ込める。
2024年は病害と向き合い、
人の手で畑を守り抜いた年。
ピノ・グリ比率を高め、
厚みと落ち着きが
自然に生まれた。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/北海道 |
| 生産者 | ナタリア |
| 品種 | ピノ・グリ 47%/シャルドネ 39%/ピノ・ブラン 11%/リースリング 1%/その他 |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(造り手さん資料より)
![[日本ワイン]ナタリア アサヒダイ 245 ブラン 24 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_f1622699-74ef-42b8-8e96-cf7b3c2b4c1a.jpg?v=1767771775&width=1445)

