[日本ワイン]ドメーヌ ユイ T2 Petillant Blanc Portland 2025 白 750ml

大人のレモンスカッシュ
爽快ジンジャーの微発泡

ポートランドの爽やかな果実味に、
ジンジャーを思わせる風味が重なる辛口微発泡。
まるで“大人のレモンスカッシュ”のような、
軽快で爽快な飲み心地が魅力です。
アルコール8％と控えめなので、
夏はビールの代わりに昼から気軽に楽しむのもおすすめ。
餃子などの中華料理や、
スパイスを効かせたエスニック料理とも好相性です。
ガス圧がやや高めなので、
しっかり冷やしてゆっくり抜栓してください。

[ドメーヌ ユイ-Domaine Yui] 

ドメーヌ・ユイは、有機栽培相当でぶどうを育て、野生酵母による発酵など、ぶどうの個性を活かしたワイン造りを行っています。このキュヴェでは、デラウェアを樽発酵・6カ月熟成した後、ピノ・ノワールのブランドノワールをブレンド。デラウェアの果実味とピノ・ノワールの個性を組み合わせることで、2025年ならではの味わいに仕上げています。