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日本ワイン

新入荷

（インポーターさん資料より）

ドメーヌユイ

[日本ワイン]ドメーヌユイ T1 ペティアンブランデラウェア 2024 泡 750ml

Name: [日本ワイン]ドメーヌ ユイ T1 ペティアン ブラン デラウェア 2024 泡 750ml
Brand: ドメーヌ ユイ
SKU: 379947
Price: 2860.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥2,860 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

2024年ヴィンテージのTシリーズ。
デラウェアを優しく搾り、樽で6ヶ月熟成。
瓶内二次発酵で仕上げたスパークリング。

キリッとした酸と柑橘の香りが爽やか。
泡もしっかり出ており、すぐ楽しめる。
抜栓時はオリを沈め、よく冷やして。

[ドメーヌユイ-Domaine Yui]

人が集まり協力する
農業の想いを込めて「ユイ」
杉山ご夫妻は東京から北海道へ
ワイナリーで経験を積みながら
余市で自分たちのブドウを栽培

昼夜の寒暖差と風通しの良さ
無農薬・無施肥でブドウを育て
醸造も酸化防止剤など不使用
自然な手法で丁寧に造っています

樹齢30年以上の古樹ラブルスカ種
キャンベル・アーリーやナイアガラも
フォクシー香を抑え、味わい重視
少量生産のため希少価値の高い
エレガントなワインをぜひお試しください