[日本ワイン]ドメーヌ長谷 ピノファンブラン 2023 白 750ml

はっさく香る涼やかな一本

福井原の自社畑ぶどう100％使用、
化学農薬・除草剤不使用の「Pino Fan」
シリーズ。和の柑橘や南国フルーツ、
黄桃や洋ナシの香りが広がり、ヘーゼルナッツや
しょうが、グレープフルーツの皮、ミネラル感が
調和。瑞々しく爽やかな味わいに、ミネラルと
塩味が心地よいバランスをつくる上質な白ワインです。

[ドメーヌ長谷]

2017年に免許を取得した
長野県高山村の家族経営小規模
ワイナリーです。福井原地区の
美しい自然環境を大切にし、
ブドウが自然と共生する畑で栽培。
品種を超えた風土の個性を引き出すため、
畑ごとに複数品種を混ぜるフィールドブレンドを
実践し、植栽の比率も調整。土地の力を映し出す、
心に響くワインづくりを目指しています。