[日本ワイン]セイル ザ シップ ヴィンヤード ミスター フィール グッド 2024 白 750ml

完熟果実の旨み広がる
自然派ブレンド白ワイン

長野県上田市の自園ブドウだけで
造られた白ワインです。

シャルドネ主体に
5品種を混醸しています。

熟した洋梨やパイナップル
カリンやみかんなどの果実香。

白い花やハチミツ、栗の香りが
重なり複雑さを生みます。

全房プレス後に古樽で発酵し
そのまま熟成しました。

野生酵母発酵で
補糖や添加物は使わず
無ろ過・亜硫酸無添加。

「Mr.Feelgood」は
体に優しく染み入るような
ワインを表した名前です。

おすすめの飲み方は
少し冷やして。
春夏の食事と気軽に楽しめます。

【セイル ザ シップ ヴィンヤード】

Sail the Ship Wineryは
長野県上田市で2016年に
畑から始まったワイナリーです。

日照時間の長い東山の丘に
ブドウを一本ずつ植え
自園ヴィンヤードを開きました。

土壌の微生物や昆虫など
畑の生態系を大切にし
除草剤や化学合成農薬は使いません。

農薬は石灰硫黄合剤と
ボルドー液のみ使用。

収穫したブドウは
野生酵母で発酵させ
補糖や添加は行いません。

自然の力を尊重し
自園ブドウだけで
ワインを造り続けています。