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日本ワイン
人気
軽快
微発泡赤
爽やかな酸
食前向け
春
夏
| タイプ | ロゼスパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2025年 |
| 生産地 | 日本/岡山県 |
| 生産者 | コルトラーダ |
| 品種 | マスカット・ベーリーA、ピオーネ、メルロ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 9.00% |
| キャップ | 王冠 |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
コルトラーダ
[日本ワイン]コルトラーダ ル ピオニエ ペティヤン 2025 ロゼ泡 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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やわらかな果実と酸が弾む
軽やか微発泡の赤ワイン
「COLTRADA」は土地と向き合い
合理的に導いた自然な造りを表現
淡い紫色に白い花の香りが立ち
やさしい果実味としっかりした酸
微発泡が口当たりを軽く整えます
マスカット・ベーリーA主体に
ピオーネとメルロをブレンドし
糖を少し残し瓶内で自然な発泡
よく冷やして軽快に楽しむのがおすすめ
春夏の食前や軽い前菜と相性良好
【コルトラーダ -Coltrada】
岡山県新見市に移住した保坂氏が設立
有機農業の経験を基にワイン造りへ転身
土壌環境を重視し草生栽培を実践
ライ麦などで雑草と土壌を管理
除草剤や添加物に頼らない方針
複数品種を同一環境で栽培し検証
完熟収穫により健全な果実を確保
全房発酵や重力移動で工程を簡素化
合理性を突き詰めた結果の自然な造り
一人で畑と醸造を担う実直なスタイル
| タイプ | ロゼスパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2025年 |
| 生産地 | 日本/岡山県 |
| 生産者 | コルトラーダ |
| 品種 | マスカット・ベーリーA、ピオーネ、メルロ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 9.00% |
| キャップ | 王冠 |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[日本ワイン]コルトラーダ ル ピオニエ ペティヤン 2025 ロゼ泡 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_8abc4081-1c0c-42df-aab5-b47e25bd52b0.jpg?v=1705470288&width=1445)


