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アールオー ヴィンヤード
[日本ワイン]アールオー ヴィンヤード MBA 2023 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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アルカンヴィーニュ1期生の前澤隆行氏が2016年から長野県東御市で管理する今、人気急上昇中のワイナリー!
中心までしっかり黒みがかったガーネット、脚にも僅かに色がついている。
エッジは紫で若々しい印象。 熟したブルーベリーやカシス、シナモンやグローブなどの甘いスパイスのニュアンスも。 アタックに柔らかな果実味が感じられるものの、次第に溌剌とした酸と、アフターにかけてややざらつくタンニン。余韻はとても長いけれど複雑味はそこまで無いので、シンプルな肉料理がおすすめ。
※ラベルにかすれや破れがございます。これもこのワインの個性だと思っていただけると幸いです。返品交換の対象にはなりませんので、ご注意ください。
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[Ro_vineyard]
はじまりは2016年。
2000本のワインブドウを植樹したところからぶどう造りがスタートしました。標高900m付近のちょうどいい気候のなか、ピノグリをはじめ、ピノブランやリースリングなどを栽培しています。
「ro」から始まる英単語はroad,roots, robotなどがありますが、これらを繋げ、「地域に根ざし、健全なブドウを栽培し、心躍るようなワインをつくる」という意味がヴィンヤード名に込められています。
■タイプ:赤ワイン
■生産地:日本/長野県
■生産者:アールオー ヴィンヤード
■品 種:マスカット・ベリーA
■容 量:750ml
■アルコール度数:13%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管
[造り手さん資料より]
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