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日本ワイン
薄旨
よさ来いワイナリー
[日本ワイン]よさ来いワイナリー サマークイーン 2023 白泡 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
生食ぶどうの甘い香りを大事にしながら、野生酵母を用いてさっぱりとした辛口スパークリングワイン。
このぶどうが持つ優しい味わいは料理を邪魔しないながらも、わずかな渋みとしっかりとした酸というバランスのよい薄旨スパークリングワイン。
アルコールも低めで何杯でも飲める味わい。
[よさ来いワイナリー ]
高知にて、テロワール(地元の風土や文化など)を反映したお酒を生み出すべく、
2021年より南国市のぶどう園を借り入れ、食用ぶどうを用いたワイン造りを開始しました。
300本限定販売
■タイプ:白スパークリングワイン
■ヴィンテージ(年号):2023
■生産地:日本/高知県
■生産者:よさ来いワイナリー
■品 種:雄宝(ゆうほう)/南国市産
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:9.0%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管
[ワイナリーさん資料より]
![[日本ワイン]よさ来いワイナリー サマークイーン 2023 白泡 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_7a904070-45a1-4274-81ab-49574fc0608e.jpg?v=1696562134&width=1445)


