| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | /ウエスタン・ケープ |
| 生産者 | マリヌー |
| 品種 | シュナン・ブラン 100% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
マリヌー
[南アフリカ]マリヌー MO クルーフ ストリート オールド ヴァイン シュナン ブラン 2024 白 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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なめらかな質感と酸が調和する
上品な辛口白ワイン
熟した洋ナシを思わせる
やさしい果実の香りに、
ミネラル感のある落ち着いた
ニュアンスが重なります。
口当たりはなめらかで、
鮮やかな酸が全体を引き締めながら
丸みのある質感との
バランスを生み出しています。
飲み進めるほどに
フレッシュなミネラル感が広がり、
すっきりとした余韻が続きます。
おすすめの飲み方は少し冷やして。
魚介料理やサラダ、鶏肉料理など
素材を生かした料理と好相性です。
春から夏にかけてはもちろん、
食卓で気軽に楽しみたい
上品な辛口白ワインです。
[マリヌー]
マリヌーはクリス氏と
アンドレア氏が2007年に
南アフリカ・スワートランドで
設立したワイナリーです。
設立から短期間で高い評価を獲得し、
プラッターズのワイナリー・オブ・
ザ・イヤーを5度受賞するなど、
世界的な注目を集めています。
目指しているのは、
スワートランドの土地と品種の個性を
ありのままに表現するワイン造りです。
シュナン・ブランとシラーを中心に、
自然農法を取り入れた栽培と
低介入の醸造を実践。
醸造では余計な手を加えず、
ぶどう本来の魅力とテロワールを
素直に映し出すことを
大切にしています。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | /ウエスタン・ケープ |
| 生産者 | マリヌー |
| 品種 | シュナン・ブラン 100% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[南アフリカ]マリヌー MO クルーフ ストリート オールド ヴァイン シュナン ブラン 2024 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_e133077e-0edb-4b28-95a5-af2b5850778d.jpg?v=1776234072&width=1445)


