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南ローヌ
シラー
グルナッシュ
有機栽培
ノンフィルター
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | フランス/ローヌ>ドローム> ラ・ボーム・ド・トランジット |
| 生産者 | マチュ・デュマルシェ |
| 品種 | シラー55%、グルナッシュ45% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 塩豚のピペラード煮込 |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
マチュ・デュマルシェ
[フランスワイン] マチュ・デュマルシェ レオン エ セラファン 2024 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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明るい果実味が弾ける
南ローヌの軽快赤
明るいルビー色が印象的
フランボワーズやクランベリーの香り
シャクヤクやバラのニュアンス
ライトからミディアムの質感
ジューシーでピュアな果実味
塩味を感じるスパイシーなミネラル
繊細なタンニンが自然に溶け込む
収量38hL/ha、優しく長めに醸す
“レオン”と“セラファン”統合の名
おすすめの飲み方は軽く冷やして、春や秋の集まりにこんなシーンで
[マチュ・デュマルシェ]
マチュ・デュマルシェは
2006年に南ローヌで独立
ラ・ボーム・ド・トランジット拠点
シラーとグルナッシュを栽培
5haを一人で丁寧に管理
有機農法を実践し畑を耕す
酸と繊細さを重視する哲学
収穫時期を見極めて醸造
ノンフィルターで瓶詰め
南でエレガントを追求
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | フランス/ローヌ>ドローム> ラ・ボーム・ド・トランジット |
| 生産者 | マチュ・デュマルシェ |
| 品種 | シラー55%、グルナッシュ45% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 塩豚のピペラード煮込 |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
アレルギー: 亜硫酸塩
![[フランスワイン] マチュ・デュマルシェ レオン エ セラファン 2024 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/380884-1_22d7967a-de77-48fd-8eb4-a29250f44501.jpg?v=1772155380&width=1445)

