[フランスワイン]ファミーユ・ジレ・ケランス デリス・ド・ペイリュシェ 白 750ml

☆ほんまもんフェスタ 出展☆

やさしい甘さに思わず笑顔
“喜び”を運ぶデザートワイン

その名の通り、口に含んだ瞬間に
思わず頬がゆるむような甘美な一本。

ソーテルヌのような重さはなく、
さらりとした飲み心地が魅力です。

平均樹齢40年のセミヨンを
貴腐の状態を見極めて手摘みで収穫。

やさしく圧搾し、天然酵母で発酵、
コンクリートタンクでじっくり熟成。

エキゾチックな香りに包まれ、
やわらかな甘さと程よい酸が調和します。

食前から食後まで幅広く楽しめ、
数日にわたりゆっくり味わえるのも魅力です。

[ファミーユ・ジレ・ケランス-Famille Gillet Queyrens]

貴腐ワインの産地ルーピアックで、
5世代にわたりワイン造りを続ける
ジレ・ケランス家。

父ベルナールの跡を継いだ
兄ロマンと弟ジュリアンが、
新たな時代への一歩を踏み出しました。

伝統を大切にしながらも、
AOCの枠にとらわれない自由な発想で
ワイン造りに挑戦。

畑の生命力を見つめ直し、
自然との調和を重視した栽培へと
舵を切っています。

現在はHVEレベル3、
さらに有機認証（AB）も取得。

甘口ワイン需要が揺らぐ中でも、
土地の個性と真摯に向き合い、
質を追い求め続ける造り手です。

その想いが詰まったワインは、
これから再び多くの人を魅了していきます。