[フランスワイン] ピエールタレラックロリジナル 2021 赤 750ml

Name: [フランスワイン] ピエール タレラック ロリジナル 2021 赤 750ml
Brand: ピエール タレラック
SKU: 374762
Price: 3090.0 JPY
Availability: OutOfStock

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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濃く、凝縮感のある色合いで、赤い果実のフレーバーやリコリスのような香り。

滑らかでジューシーな余韻で、一度飲んだら忘れられない味わい。

コンクリートタンクで発酵マセラシオンを行い、MLFが完全に終了するまで継続する。フランス産のオーク樽で瓶詰後熟成期間6ヶ月間。

■タイプ:赤
■生産地:フランス/ルーション
■生産者:ピエールタレラック
■品　種:メルロー
■容量：750ml

[インポーターさん資料より]