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最高級

極上ワイン

タイプ	白スパークリングワイン
ヴィンテージ(年号)	2019年
生産地	フランス/シャンパーニュ／コート・デ・バール／ビュキシエール＝シュル＝アルス
生産者	ヴェット・エ・ソルベ
品種	ピノ・ノワール
栽培方法	ー
容量	750ml
アルコール度数	ー
キャップ	コルク
おすすめ料理	ー
保存方法	冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）

ヴェット・エ・ソルベ

[フランスワイン]ヴェット・エ・ソルベフィデル・ノン・ドゼ 2019 泡 750ml

Name: [フランスワイン]ヴェット・エ・ソルベ フィデル・ノン・ドゼ 2019 泡 750ml
Brand: ヴェット・エ・ソルベ
SKU: 380017
Price: 16500.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥16,500 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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畑ごとの個性を大切に仕上げた
テロワールを映す一本。
ミネラル感のあるきれいな味わいに
野生酵母由来のしなやかさと
樽熟成の深いアロマが重なり
余韻までじっくり楽しめます。

[ヴェット・エ・ソルベ-Vouette et Sorbée]

ジュラ紀層の土壌に根を張る
樹齢35年のブドウを育む造り手。
畑では堆肥や養蜂を取り入れた
丁寧なビオディナミ栽培を行い、
手摘み収穫と重力を活かした
伝統的な醸造で、土地の個性を
そのままボトルに閉じ込めます。

タイプ	白スパークリングワイン
ヴィンテージ(年号)	2019年
生産地	フランス/シャンパーニュ／コート・デ・バール／ビュキシエール＝シュル＝アルス
生産者	ヴェット・エ・ソルベ
品種	ピノ・ノワール
栽培方法	ー
容量	750ml
アルコール度数	ー
キャップ	コルク
おすすめ料理	ー
保存方法	冷暗所に保管