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辛口

どっしり系

料理と一緒に

ワイン初心者に

秋に飲みたい

おすすめのペアリング

（インポーターさん資料より）

ヴィノヴァリー

[フランスワイン]ヴィノヴァリーシャトーラ・ポジャッド赤 750ml

Name: [フランスワイン]ヴィノヴァリー シャトー ラ・ポジャッド 赤 750ml
Brand: ヴィノヴァリー
SKU: 369129
Price: 2640.0 JPY
Availability: InStock

¥2,640 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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完熟カシスを思わせる濃厚な果実味と
バニラの香りが広がるしっかり系。
豊かなタンニンと骨格がありながら、
口当たりは滑らかに仕上がっています。
おすすめの飲み方は少し温度を上げて、
牛ステーキや煮込み料理と合わせて。

南西地方の4つの協同組合が統合し、
2006年に誕生したヴィノヴァリー。
680人の葡萄生産者が1570haの畑を管理。
フロントンやガイヤック、カオールなど
南西地方の複数の産地でワインを生産し、
新たな栽培・醸造技術も取り入れながら、
高品質でコスパに優れたワインを
安定して生み出しています。