（インポーターさん資料より）

ローランサイヤール

[フランスワイン]ローランサイヤールラヴァルスロゼ 750ml

Name: [フランスワイン]ローラン サイヤール ラ ヴァルス ロゼ 750ml
Brand: ローラン サイヤール
SKU: 380153
Price: 5170.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥5,170 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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白桃やスモモの香りに
ヨードや火打石のニュアンス。
フレッシュで軽快、清涼感あふれる
透明感ある果実味に爽やかな酸。
チョーキーなミネラルが優しく溶け込み
凝縮感も楽しめる一本。
ノンフィルター、SO2無添加。

[ローランサイヤール-Laurent SAILLARD]

ホテル・レストランを学んだ後
2004年ニューヨークで自然派レストラン開業。
フランスに戻りノエラの下で
ゼロから畑とワイン造りを学び2013年に設立。
現在7.5haの畑を手掛け、感性を生かした
シンプルで美しい自然派ワインを生み出す造り手。