| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/シュッドウエスト |
| 生産者 | ラ・ピエール・ルべ |
| 品種 | ブロコル100% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ラ・ピエール・ルべ
[フランスワイン]ラ・ピエール・ルべ トロンプロンニュイ 2022 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン
パワフルでスパイシーになりがちなブロコル種を、滑らかなタンニンとフランボワーズの香りによって、可愛らしく飲みやすい味わいに仕上げています。名前には「退屈を克服する」という意味が込められており、ワインを楽しむことで日常の悩みを忘れ、楽しい気分になれる1本です。
ブロコルはカベルネ・ソーヴィニョンの近縁種で、小粒で果皮が厚く、しっかりとした味わいが特徴。ガラス樹脂タンクを使い、土着酵母で発酵。抽出しすぎないよう注意しながら6日間のマセラシオンを行い、10ヶ月のタンク熟成と12ヶ月の瓶熟成を経ています。SO2は無添加。2022年は霜や雹の被害はなかったものの、非常に乾燥し暑い年でした。
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[ラ・ピエール・ルべ-La Pierre Levee]
ミカエル・ギャール氏は、2021年に37歳で南仏ガイヤック近郊にドメーヌ「ラ・ピエール・ルべ」を立ち上げた新鋭の造り手です。
大学卒業後は環境教育や音楽を通じた若者支援活動に携わるなど多彩な経歴を持ち、自然との共生を求めてタルヌ地方に移住。地元ワイン生産者のもとで4年間修業し、並行して自身でもワイン造りを始めました。畑名の由来は、石器時代の支石墓「ドルメン」があることから「起き上がった岩」と命名。ラベルも友人がミカエル氏の詩的な感性を表現しています。
現在はオーガニック栽培を実践し、将来的にはより厳しい自然派認証「Nature & Progrès」の取得を目指しています。ワイン造りだけでなく、自然を愛するまなざしが印象的で、「雨は生命」と語るその姿勢からも、彼の人柄の美しさが感じられます。2024年、日本に初めて彼のワインが届きました。
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/シュッドウエスト |
| 生産者 | ラ・ピエール・ルべ |
| 品種 | ブロコル100% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]ラ・ピエール・ルべ トロンプロンニュイ 2022 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/aefd5945422713df6b2261c1ad97398a_d7c0dc6b-34f2-4d39-a482-6de60cc0bcf5.jpg?v=1747020982&width=1445)

