1
/
の
5
リッチ
ミネラル
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2019年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>アンジュ> ベルヴィーニュ・アン・レイヨン |
| 生産者 | マイ エ ケンジ ホジソン |
| 品種 | シュナンブラン |
| 栽培方法 | ビオロジック(2014年カリテフランス認証) 100%手摘み、畑で選果 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 鶏胸肉のコルドンブルー、 丸鶏の栗詰めローストチキン |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
マイ エ ケンジ ホジソン
[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン レ ゾシゴアン 2019 白 750ml
No reviews
通常価格
¥9,570 (税込)
通常価格
セール価格
¥9,570 (税込)
単価
/
あたり
15,000円以上の購入で送料無料 送料についてはこちら
残り 4 点
決済方法
受取状況を読み込めませんでした
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
完熟エキスが広がるリッチ白
塩気ミネラルと長い余韻
淡い黄金色に透明感を帯び、
黄桃やメロン、若いアーモンド、
青竹のような繊細な香りが漂う。
ワインはリッチで力強く、明確な
ストラクチャーを感じさせる味わい。
完熟した果実のエキスが横に広がり、
塩気を含むミネラルが溶け込んで
そのまま長い余韻に続いていく。
2019年は春の遅霜や病害、猛暑により
大幅減収(15hL/ha)となった年。
醸造に2年、瓶熟にも2年半をかけ、
じっくり整えたトップキュヴェ。
区画名「レ・オシグニャン」より、
モンブノー村にある畑のブドウを使用。
SO2無添加・ノンフィルターの自然派。
【マイ・エ・ケンジ・ホジソン】
元ワインジャーナリストとして、
カナダで活動していたホジソン。
2005年、日本のココファームで
研修し、本格的に醸造を学ぶ。
翌年カナダに戻り、オカナガンの
ワイナリーで醸造責任者に就任。
3年間の実務経験を経たあと、
2009年に妻マイと仏へ移住。
マルク・アンジェリの畑で収穫し、
翌年ロワールで自らの畑を取得。
2010年、ベルヴィーニュにて
自身のドメーヌを立ち上げた。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2019年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>アンジュ> ベルヴィーニュ・アン・レイヨン |
| 生産者 | マイ エ ケンジ ホジソン |
| 品種 | シュナンブラン |
| 栽培方法 | ビオロジック(2014年カリテフランス認証) 100%手摘み、畑で選果 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 鶏胸肉のコルドンブルー、 丸鶏の栗詰めローストチキン |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン レ ゾシゴアン 2019 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_a8a14c8b-71c0-4cbe-9d36-80957c97c6b7.jpg?v=1755068772&width=1445)

