[フランスワイン]ペルティエ ラヴィノー ルプー 2024 赤 750ml

香りがふわり、
静かに広がる赤

ザクロや花の香りが澄んで広がり、
やさしい甘みと美しい酸が
なめらかに続く味わい。
セミマセラシオン、SO₂無添加、
無清澄・無濾過で仕上げた
自然な質感が心地よく、
軽く冷やして食卓に合わせるのがおすすめ。

■セミマセラシオンとは、
果皮と果汁をやさしく触れさせ、
果実味と香りを引き出す
自然な醸造方法です。

------------------

[ペルティエ ラヴィノー-Peltier Ravineau］

ペルティエ・ラヴィノーは、
ブルゴーニュで学んだ
二人の友人が
2023年に立ち上げた
ロワールの新ドメーヌ。
研修先で得た経験を土台に、
畑と向き合う時間を重ねてから
自らのワイン造りを開始しました。
化学的な介入を避け、
野生酵母発酵、SO₂無添加、
無清澄・無濾過を基本に、
土地の個性を丁寧に映す
誠実な造りを大切にしています。